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2009年5月15日金曜日
5月15日、店主の独り言
店主が「MOCOS 6月号」の熊本を面白くする12人に掲載されます。
それから、現在オリジナルライターを製作中です。来週中には手元に届く予定ですよ。
今朝は涼しかったで すが、明日は雨だとか。今月も明日から折り返し地点ですね。
皆様により美味しいお酒を提供できるようにと、『日本酒の基本』という本と『ソムリエ試験実践 対策講座』という本を買いました。勉強します!
店主 拝
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午後3時から飲めるお店!
平成21年2月28日・大安吉日にオープンにした和食系居酒屋です。
アパレルデザイン出身の店主、叩き上げの板前、魚屋出身の若手の3人で楽しくやっとります♪
月替わりの
全国各地の郷土料理
、
王道和食
を中心に様々な食材を職人の仕事で提供させていただいています。
お一人様からちゃちゃっと入って気軽に飲食ができる店内です。
熊本市手取本町2‐7和光ビル2階
電話:096‐352‐2002
営業時間:15:00ー25:00
定休日:不定休
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